小鸡腿烧土豆的主料：
小鸡腿（鸡翅根） 250g 土豆 2个 蒜苗 一棵 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 花生油 适量 生粉 适量 料酒 适量小鸡腿烧土豆的家常做法，小鸡腿烧土豆怎么做好吃
1. 市场上买的小鸡腿（其实就是鸡翅根，就是鸡中翅的上面那部分）把小鸡腿剔除骨头
2. 在中间开一刀，然后用小刀
3. 剔除的骨头，哈哈
4. 肉切成小块
5. 在肉里加入1勺料酒
6. 2-3勺生抽
7. 2勺蚝油
8. 一勺老抽
9. 黑胡椒适量
10. 几滴芝麻油
11. 适量生粉
12. 拌匀盖上盖子腌15-20分钟左右
13. 土豆切块泡水去表面淀粉，可以加一点盐在里面。
14. 切好的青椒跟蒜苗、其实我想买红椒的，只是晚去市场没买到。
15. 锅里坐油放一点蒜叶炒鸡肉，炒到断生就可以了，起锅先放一边
16. 坐油，先爆香蒜骨，再加入土豆煸炒
17. 加适量水没过土豆，适量生抽还有盐
18. 适量蚝油
19. 盖上锅盖烧土豆
20. 水收一半的时候把鸡肉放进去
21. 试试土豆熟了没有，熟了的话水加入青椒跟蒜叶进去翻炒，再加点黑胡椒粉
22. 出锅
心食堂小贴士
不喜欢蒜苗的可以换成葱
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