青椒洋葱炒黄鳝

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　青椒洋葱炒黄鳝的主料：

　　青椒　　1个　　红椒　　1个　　洋葱　　半个　　黄鳝　　200g　　油　　20ml　　盐　　5g　　蚝油　　10ml

青椒洋葱炒黄鳝的家常做法，青椒洋葱炒黄鳝怎么做好吃

　　1. 青椒红椒切片去种子洗干净，洋葱切小片

　　2. 黄鳝洗干净

　　3. 炒锅放油炒青红椒和洋葱，加盐调味，炒熟装盘

　　4. 炒锅下黄鳝盖锅盖，开火闷一下，然后放油小火煎黄鳝，加盐调味

　　5. 然后下青红椒和洋葱，加点蚝油炒一下

　　6. 最后起锅装盘子。

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