粉丝蒜茸扇贝的主料：
扇贝 8只 葱丝、姜丝、蒜泥 适量 蒸鱼豉油 少量 盐 少量 食用油 少量 粉丝适量，温水泡软后过开水粉丝蒜茸扇贝的家常做法，粉丝蒜茸扇贝怎么做好吃
1. 1、水中放入两勺盐，浸泡活扇贝两小时。2、用刷子把外壳刷净,用力掰开，用勺子刮下扇贝肉，只保留白色的圆柱体部分，用水洗净。3、粉丝垫底，放扇贝肉，点少量盐，码入葱姜丝，倒入适量蒸鱼豉油。4、放入蒸锅，开锅后六分钟出锅，捡出葱姜丝5、少量油煸香蒜泥，分别倒在出锅扇贝粉丝上
2. 吃辣的就放几粒小米辣，不吃辣的就放两粒枸杞装饰吧
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