红酒可乐焖肉块

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　红酒可乐焖肉块的主料：

　　猪肉　　适量　　可乐　　一瓶　　红酒　　适量　　姜片　　三片　　八角　　一个　　花椒　　少许　　盐　　少许　　香葱　　少许　　芝麻　　少许

红酒可乐焖肉块的家常做法，红酒可乐焖肉块怎么做好吃

　　1. 猪肉切块。

　　2. 下凉水焯透。

　　3. 捞出控干水份。

　　4. 锅里下油煸香八角，花椒，姜片，下入肉块翻炒至微黄。

　　5. 倒入可乐，要沒过肉，再加红酒和少许料酒，少些盐，开始小火焖煮。

　　6. 至汤浓稠，转大火快速收汁。

　　7. 撒上香葱，芝麻出锅，装盘即可。

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