芋头包的主料:
芋头 1000g 粘米粉 200g 搅肉碎 200g 海米 75g 花生碎 75g 香菜 25g 酱油 适量 白胡椒粉 适量 盐 3g芋头包的家常做法,芋头包怎么做好吃
1. 海米,花生,香菜切碎。
2. 把肉碎海米炒熟后放花生米和香菜,放一边待凉。
3. 把芋头擦成芋头丝,最好用细一点的擦,出来的口感比较细腻。
4. 磨好的芋头和200g粘米粉混合。
5. 放3g盐进芋头丝和粘米粉揉成面团。
6. 把芋头面分成小剂和馅包好。
7. 包好的芋头包放进锅里蒸1个小时。
8. 蒸好的芋头包很美味哦。
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