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回味无穷卤水翅爪

公开时间:2015-04-24 | 文章来源:風亻言孓 | 浏览量:

回味无穷卤水翅爪

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  回味无穷卤水翅爪的主料:

  鸡全翅  5只  凤爪  5只

回味无穷卤水翅爪的家常做法,回味无穷卤水翅爪怎么做好吃

回味无穷卤水翅爪

  1. 先来个大合照

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  2. 买回来鸡全翅一分为三,鸡翅凤爪汆烫下,目的为了去掉血腥味,油锅煎下鸡翅到微黄!

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  3. 加入凤爪,倒入味极鲜酱油,老抽,翻炒上色。

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  4. 加入八角,小茴,香叶,注入水淹没到食材即可!大火烧开,转中火,烧至汤汁快收干!

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  5. 装盘,洒上点白芝麻更香!

  6. 这一盘卤水翅爪没有加到一丁点盐,酱油的咸味已足够!

标签: 禽类 肉类

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