温拌莴苣

　　今天来个温拌菜——#温拌莴苣#非常清新，喜欢重口味的小伙伴就不用尝试了，因为这道菜实在是太清爽啦！

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　温拌莴苣的主料：

　　莴苣　　半支　　红椒　　1/4个　　盐　　3g　　糖　　2g　　芥末油　　2滴

温拌莴苣的家常做法，温拌莴苣怎么做好吃

　　1. 莴苣去皮切丝，红椒切末;

　　2. 锅内适量水烧开放莴苣焯至断生;

　　3. 捞出过凉控干水分，调盐、糖、白醋、芥末油，拌匀即可盛盘。

　　心食堂小贴士

　　芥末油是关键，不可太多，要达到入口感受不强烈回味悠长才是恰到好处！

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