香椿，这个具有特别香味的菜肴，既营养又美味，是受很多人青睐的美食，尤其在这个春之季，香椿的味道更让人流连忘返，回味无穷，还等什么？赶快动手做吧，又简单又好吃又有型…^_^
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟香椿煎蛋的主料：
香椿 少量 鸡蛋 3—4个 橄榄油 少许 盐 少许香椿煎蛋的家常做法，香椿煎蛋怎么做好吃
1. 把香椿洗净。
2. 锅里放水烧开，将香椿切碎，用过滤网将香椿飞下水，捞出沥干。
3. 将鸡蛋打入香椿碗中，放适量盐，搅拌成蛋液。
4. 锅内放入适量橄榄油，将蛋液均匀摊在锅内成圆形，煎至两面定型即可。
5. 用刀轻轻均匀地将蛋饼切成三角形。
6. 装盘。
标签： 午餐 蛋类
