油焖春笋

　　春笋的鲜味，真是鲜的荡气回肠～

　　难度：切墩(初级)

　　油焖春笋的主料：

　　春笋　　一颗　　五花肉　　适量

　　油焖春笋的辅料：

　　葱姜蒜　　　　生抽，蚝油　　各一勺　　糖，盐　　适量

油焖春笋的家常做法，油焖春笋怎么做好吃

　　1. 春笋从中间切开，去掉老叶和硬根，切片，下水焯一下

　　2. 油锅爆香葱姜，下肉片，肉变色后倒入春笋

　　3. 春笋翻炒一会后放入一勺生抽，一勺蚝油，少量糖。翻炒均匀后加入少量水，盖盖焖一会。

　　4. 收干汤汁后放盐和蒜末，就可以出锅啦！咸，鲜，美味～

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