妈妈做的排骨，没有花哨的技巧，却是我最爱的味道，那种满足温暖是大饭店做不出的感觉
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上红烧排骨的主料：
小排 500g红烧排骨的家常做法，红烧排骨怎么做好吃
1. 将买来的排骨切段，用清水浸泡
2. 加料酒，将排骨飞水
3. 将白糖入油炒色，加排骨葱姜蒜辣椒花椒一起炒至颜色金黄
4. 加水没过排骨文火炖一个半小时，PS高压锅15分钟，有老人吃20分钟，排骨快熟时加入自己喜欢的蔬菜，比如胡萝卜，土豆，藕，这样解了排骨的油腻，菜又有排骨香
5. 开动啦，吃完奶娃去呀！！！
标签： 肉类
