闲来没事,做点佐餐小食,馋了就来一块。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟可乐鸡翅的主料:
鸡中翅 5~10块 可口可乐 300ml 葱 一颗 姜 2~3片可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃
1. 超市买来的鸡翅,解冻后用热水焯3~5分钟。平底锅放油,油热后码入沥干的鸡翅。
2. 煎至两面焦黄
3. 加入葱段和姜片
4. 加少量老抽翻炒
5. 加入可乐,没过鸡翅三分之二处即可
6. 大火烧开后转小火,加入少量料酒,一颗大料。煮20分钟左右
7. 可乐快收干时关火,装盘,撒上熟芝麻。