香酥黄金鸡腿的主料：
生鸡腿 5个 青椒 5个 红椒 5个 生姜 少许 蒜丁 少许 生粉 10g香酥黄金鸡腿的家常做法，香酥黄金鸡腿怎么做好吃
1. 鸡腿洗干净，在表面划几刀，疏松肉
2. 将划好的鸡腿装起来，放入食盐，生抽，少许老抽上色，加一些生粉，腌制一会
3. 将锅内倒油，烧热，加鸡腿放下去炸，
4. 一分钟大火，然后转小火炸3分钟的样子，如果鸡腿大一点的可以炸五分钟，直到变成金黄色
5. 将金黄色的鸡腿沥干油捞出来
6. 剩下的油装起来，不要浪费了，锅内少许油，将切好的青椒丁，红椒丁，蒜丁，生姜丁，放入锅内爆炒
7. 爆香以后，加入适量的蒜白丁
8. 准备好欠粉，调好浓度
9. 把鸡腿倒入和香料一起炒，在放少许水煮，盖锅盖，大火一分多钟
10. 开锅，把欠粉倒入，调一下。
11. 出锅，摆盘
12. 可以依据碟形的状态来摆成诱人的搭配。豆粉们原谅我们家只有圆碗，就不摆其他的了
13. 可依据个人口味选择把酱汁铺在鸡腿上，也可单独沾。收工。
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