清炒山药

　　关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索 brookding ，对老丁私人公众号进行关注。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　清炒山药的主料：

　　山药　　1根　　胡萝卜　　半根　　大蒜　　2瓣

清炒山药的家常做法，清炒山药怎么做好吃

　　1. 山药刮皮洗净切片，胡萝卜大蒜切片

　　2. 热锅凉油，3成热放入大蒜炒香，然后加入胡萝卜翻炒

　　3. 加入山药片翻炒

　　4. 加入高汤或者水，由于山药粘稠，需要水略多些，需要没过食材

　　5. 略微收汁，加入盐装盘，撒上葱花点缀即可。

标签： 午餐