蒜粒牛柳

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　蒜粒牛柳的主料：

　　牛肉　　400g　　大蒜　　2颗　　料酒　　15ml　　黑胡椒　　8g　　橄榄油　　40ml　　调料汁　　适中

蒜粒牛柳的家常做法，蒜粒牛柳怎么做好吃

　　1. 将牛肉切丝，用料酒，黑胡椒腌制

15分钟

　　2. 将橄榄油放在锅中，预热

　　3. 将拨好的大蒜放入锅中，煎至金黄色

　　4. 然后将蒜倒出来，留点油在锅中，倒入牛柳，加酱汁调色，6分熟时再倒入蒜粒，炒2～3分钟，收汁，出锅。

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