苦瓜炒蛋的主料：
苦瓜 一根 鸡蛋 4个 料酒 适量 葱 适量 盐 适量苦瓜炒蛋的家常做法，苦瓜炒蛋怎么做好吃
1. 苦瓜切丁绰水，然后用冷水浸泡至苦瓜完全冷却，这样可以去除苦味
2. 沥去冷水！葱切花，鸡蛋打散，和苦瓜搅拌
3. 倒入少量料酒，进一步去除苦味（不怕苦的可省略此步骤）
4. 搅拌后如此图，均匀铺满平底锅，轻轻翻炒约2分钟
5. 出锅装盘，一点都不苦哦
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苦瓜炒蛋
公开时间：2015-04-20 | 文章来源：Feadafu | 浏览量：
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