女儿说这道菜颜色太漂亮了，她喜欢吃腊肠，中午就做起来，娘俩把一盘全消灭光。
难度：切墩(初级)酱香腊味土豆片的主料：
腊肠 2根 土豆 1个 红黄彩椒 各半个 蒜瓣 2瓣 豆瓣酱 1勺 生抽 2勺 白糖 1勺 香菜 1根酱香腊味土豆片的家常做法，酱香腊味土豆片怎么做好吃
1. 材料。
2. 彩椒切块，腊肠切片备用。
3. 土豆切片泡水里去除淀粉。
4. 香菜切段，大蒜切片。
5. 女儿小吃不了辣的，所以用这种豆瓣酱，喜欢吃辣的可以用郫县豆瓣。
6. 锅热不加油煸腊肠至透明乘出。
7. 另起锅加油下蒜瓣爆香，然后下土豆片炒至变色。
8. 再加彩椒，豆瓣酱，生抽，糖翻炒均匀。
9. 加入煸炒过的腊肠翻炒均匀即可，加香菜段出锅。
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