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凉拌茄丝

公开时间:2015-04-20 | 文章来源:凌馨儿_Emma | 浏览量:

凉拌茄丝

  难度:切墩(初级)   时间:10分钟左右

  凉拌茄丝的主料:

  茄子  5根  姜,蒜,葱,红辣椒  适量  调味料  适量

凉拌茄丝的家常做法,凉拌茄丝怎么做好吃

  1. 茄子洗干净,隔水蒸熟。冷却撕碎

  2. 热锅起油,放入姜蒜爆香,加点老干妈(豆瓣酱)都可以,加少量耗油,放点白糖,加点少量的水,放点盐

  3. 起锅淋在茄丝上,加点香醋(或柠檬汁)味道特别好,最后撒上葱花

标签: 凉菜 午餐

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