用包菜卷肉，吃起来荤素搭配正好
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟包菜卷的主料：
梅心肉 200g 包菜叶 8块 红辣椒 1个包菜卷的家常做法，包菜卷怎么做好吃
1. 梅心肉
2. 剁好的肉沫，用盐，生抽，鸡精，生粉搅拌好
3. 包菜叶取下取后段如图，剩下的可以用来炒
4. 把肉沫用包菜叶卷好，用红辣椒圈固定，放锅里蒸10分钟左右
5. 蒸好后起锅，在锅里用水，生抽，生粉，鸡精调点汁，汁好了把葱花撒进去，然后浇到包菜卷上。就可以了。（生粉是调节汁的浓稠度，生抽和鸡精调节咸度，自己边调边试，如果不行，就试第二次）
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