调料可根据自己的喜好添加
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上香辣排骨的主料：
排骨 1000g 老抽 5ml 生抽 5ml 蚝油 5g 盐 少许 花椒面 少许 辣椒面 少许 五香粉 1勺 鸡精 1勺 小葱 4颗 孜然粉 5g香辣排骨的家常做法，香辣排骨怎么做好吃
1. 把排骨放进水里泡出血水洗干净。
2. 加入上面的调料马好入味，放进冰箱2-3小时。
3. 把排骨放在烤盘里，放进烤箱用锡纸包好（为了保持水分）30分钟，中途可以拿出来翻一下，再把锡纸打开放入孜然粉烤10-20分钟（这是为了让排骨香一点，要烤干）。
4. 差不多了，就把小葱切成葱花洒在排骨上，香辣排骨0K了！好香
心食堂小贴士
2，把上面的调料加入排骨里，放进冰箱入味1-2小时，如有时间可以头一天晚上洗好调料放进去入味第二天烤，更入味一些。
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