可乐鸡翅的主料:
鸡中翅 十个 红烧酱油 两汤勺 黄酒 一汤勺 盐 适量 姜 适量 糖 适量 蒜 适量可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃
1. 将冻的鸡翅放开水中掉水,水烧开后,即可捞上
2. 鸡翅用刀话两个口子,加适量的盐,黄酒,腌制三分钟,(盐不要放多,因为酱油里面含盐)
3. 锅中放适量油,放切好的姜烧热,然后放入腌制好的鸡翅,煎至金黄
4. 之后就可以放可乐,再加点红烧酱油(建议用家里比较上色的酱油),适量的糖,可乐放淹过鸡翅就可以了,
5. 大火焖至汤差不多要干的时候,也就是快收汁的时候,转小火翻炒,记住要注意火候,要不然容易糊!
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