杏鲍菇质地脆嫩,爽口无渣,味道鲜美,由于它的口感类似于鲍鱼,而得此美名。它本身味道清鲜,因此非常百搭。 而海天上等蚝油蚝味香浓，口感细滑， 与鲜美的杏鲍菇堪称绝配，海天银标生抽能让这道菜更加入味，使整体口感独特，唇齿留香。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右蚝油杏鲍菇的主料：
杏鲍菇 3朵 洋葱 半个 红椒 1个 生姜 5g蚝油杏鲍菇的辅料：
海天上等蚝油 1汤匙 海天银标生抽 1汤匙 黑胡椒粉 少许 橄榄油 适量蚝油杏鲍菇的家常做法，蚝油杏鲍菇怎么做好吃
1. 将杏鲍菇、红椒、洋葱分别洗净切丝，生姜切片备用；
2. 锅中烧热橄榄油，炒香生姜片和洋葱丝，放入杏鲍菇丝翻炒至软；
3. 调入海天上等蚝油和海天银标生抽；
4. 最后放红椒丝炒至断生，撒上黑胡椒粉即可。
心食堂小贴士
菇类可以随意搭配
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