蚝油香菇油菜的主料：
油菜 2棵 香菇 约5朵 蚝油 1大匙 糖 少许 白芝麻 少许 酱油 少许 淀粉 5克 香油 少许蚝油香菇油菜的家常做法，蚝油香菇油菜怎么做好吃
1. 将鲜香菇洗净，斜刀切片备用。
2. 小油菜洗净，放进开水锅里，加少许盐和几滴油焯熟入味。
3. 将焯熟的油菜摆盘备用。
4. 起油锅，下香菇片翻炒。加入蚝油1大匙，酱油1汤匙，糖少许。（因为蚝油本身就有咸味，所以这道菜我没有加盐）。
5. 煮沸后淋入淀粉水，煮至菇片变软，熟后滴香油出锅即可。
6. 将炒熟的菇片放在油菜中心位置。撒上炒熟的白芝麻。
7. 一道简单而又美味的菜就做好了，^_^
8. 成品图。
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