蛋卷肉的主料：
鸡蛋 4个 碎猪肉 半斤左右 葱头 适量 淀粉，盐，姜，米酒 适量蛋卷肉的家常做法，蛋卷肉怎么做好吃
1. 鸡蛋4个
2. 碎肉加入盐，姜，酒，淀粉，腌好，葱头切碎迟一点再放下去搅匀。
3. 蛋打散，加点淀粉用筷子打匀。
4. 锅烧热不用放油，蛋分两次小火煎。
5. 把煎好的蛋拿出来，把肉平铺在蛋饼上卷起来。
6. 盘子擦点食用油，卷好的蛋卷上锅蒸15到20分钟。
7. 蒸好的蛋卷。
8. 蛋卷切块摆盘就完成了。
标签： 午餐>食谱大全>蛋卷肉
公开时间：2015-04-19 | 文章来源：味道38 | 浏览量：
1. 鸡蛋4个
2. 碎肉加入盐，姜，酒，淀粉，腌好，葱头切碎迟一点再放下去搅匀。
3. 蛋打散，加点淀粉用筷子打匀。
4. 锅烧热不用放油，蛋分两次小火煎。
5. 把煎好的蛋拿出来，把肉平铺在蛋饼上卷起来。
6. 盘子擦点食用油，卷好的蛋卷上锅蒸15到20分钟。
7. 蒸好的蛋卷。
8. 蛋卷切块摆盘就完成了。
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