今天炒了胡萝卜，给上学看书，回家抱着Paid 的儿子补补眼睛吧！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟蚝油杏鲍菇胡萝卜的主料：
杏鲍菇 2个 胡萝卜 1根 香葱 5棵 蚝油 4勺 白糖 0.5勺 米醋 0.5勺 生粉 0.5勺 水 50ml蚝油杏鲍菇胡萝卜的家常做法，蚝油杏鲍菇胡萝卜怎么做好吃
1. 杏鲍菇洗净，胡萝卜削皮。
2. 杏鲍菇，胡萝卜切丝，备用。
3. 香葱切粒，备用。
4. 调碗汁：蚝油4勺，白糖0.5勺，米醋1勺，生粉0.5勺，水50ml,调匀，备用。
5. 锅烧水，水开，倒入杏鲍菇。
6. 水再次烧开时，将杏鲍菇捞出，过凉水，控水备用。
7. 炒锅热后，放油，倒入胡萝卜丝，胡萝卜丝煸软后倒入焯水后的杏鲍菇，翻炒均匀。
8. 倒入碗汁，放入香葱，翻炒均匀。
9. 盛盘，OK!
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