手撕包心菜的主料：
包心菜 半个 葱姜蒜，辣椒 各适量 花椒 30粒 白糖 一小勺 盐 适量 醋 适量 酱油 适量 蚝油 适量 油适量 适量手撕包心菜的家常做法，手撕包心菜怎么做好吃
1. 包心菜一片一片撇下来用流动水冲洗干净控干水份，用手将菜叶 菜帮分别撕开适合入口的小块
2. 将葱姜蒜切丝，辣椒剪小段，以及花椒备好
3. 起油锅，放入花椒，待变色后，捞出丢掉，再放入葱姜蒜辣椒段，炒出香味
4. 先放入菜帮翻炒稍软
5. 再放入菜叶，依次加入醋、白糖、酱油、盐、蚝油，翻炒均匀，要大火哦
6. 好嘞，出盘了，味道好极了
心食堂小贴士
包心菜要先蓬松的，口感比较嫩，喜欢辣口的可以多放些辣椒
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