绝杀螃蟹脚

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30~60分钟

　　绝杀螃蟹脚的主料：

　　螃蟹脚　　1000g　　米椒　　适量　　大蒜子　　适量　　生姜　　适量　　自酿米酒　　适量　　葱花　　适量　　生抽　　适量　　蚝油　　适量　　胡椒粉　　适量

绝杀螃蟹脚的家常做法，绝杀螃蟹脚怎么做好吃

　　1. 把生姜、大蒜自、米椒、葱切好备用

　　2. 油热后放入大蒜、生姜、米椒爆香

　　3. 把敲裂后的螃蟹脚放入锅中翻炒。

　　4. 加水、生抽、蚝油、自酿米酒、胡椒粉，水淹没螃蟹脚，炖煮至水快干，期间翻炒几下（大约10分钟）。起锅后加入葱段。

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