妹妹特别不喜欢吃茄子，但是去菜场晚了，素菜只有几根茄子还不错，就买回，为了能让她吃几口，也是很费心的做啦，哈哈，其实就是想只有这个了，吃不吃随你，但是结果，3根茄子很快被吃完，她说我治好了，她讨厌茄子的病，哈哈，小得意！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右青椒茄条的主料：
细长茄子 3根 青椒 2个 干红椒 1个 李锦记生抽 适量 姜丝 少许 蒜 6瓣青椒茄条的家常做法，青椒茄条怎么做好吃
1. 1，将茄子切成条状，准备6瓣蒜，切细碎，少许姜丝！
2. 2，锅内少许油，油热后，放入姜丝，细碎的蒜，还有青椒，干红椒，翻炒，待香味出后倒入茄子
3. 3：茄子倒入后翻炒几下，倒入足量的李锦记生抽，盖上锅盖，几分钟后，茄子熟到烂的程度，撒一点椒盐粉，盛出即可！
心食堂小贴士
紫色茄子，多吃也是很养生哒
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