黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效，而且一年四季均可食用。黄瓜可以搭配的食材比较多，最常见的就是火腿肠了吧。我们这里餐桌上比较常见的一道素菜。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右火腿炒黄瓜的主料：
黄瓜 1根 火腿 150g火腿炒黄瓜的辅料：
油 适量 盐 适量 生姜 1片 大蒜籽 3瓣 小葱 适量火腿炒黄瓜的家常做法，火腿炒黄瓜怎么做好吃
1. 准备好所用食材吧。
2. 黄瓜、火腿切片。姜蒜切片，小葱切段待用。
3. 热锅凉油下葱姜蒜炒出香味。
4. 倒进黄瓜翻炒几下。
5. 倒进火腿继续翻炒两下。
6. 待黄瓜断生后加适量盐便可出锅享用了。
心食堂小贴士
黄瓜火腿都是可以直接吃的食物，不需要长时间翻炒哦。这是一道痕快手的素菜。
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