平常都是去超市买奥尔良烤翅调料来做烤鸡根的,今天换换口味,自己在家调制调料,想不到烤出来味道很赞!
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟香烤蚝油蜂蜜鸡根的主料:
鸡根 14个 蚝油 4勺 蜂蜜 3勺 大蒜 3瓣 生姜 4片 盐 1勺 白糖 1勺 料酒 3大勺 酱油 1大勺 胡椒粉 适量香烤蚝油蜂蜜鸡根的家常做法,香烤蚝油蜂蜜鸡根怎么做好吃
1. 把鸡根洗净,沥干。拿刀背拍松再在鸡根上划几刀,这样腌制的时候容易入味。
2. 加入蚝油,生姜,大蒜、胡椒粉、盐、白糖、料酒、酱油腌制15分钟
3. 选择上下加热模式,烤箱预热至220度。将腌制好的鸡根依次排放在铺着锡纸的烤盘上,放入烤箱第二层烤制12分左右,取出
4. 在表面刷上蜂蜜、撒上白芝麻,入烤箱再烤20分钟即可。
5. 烤好的鸡根
心食堂小贴士
鸡腿一定要用刀划上几道,不然不入味,不好吃
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