回锅肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　回锅肉的主料：

　　五花肉　　适量　　青椒　　两个　　豆瓣酱　　适量　　老干妈　　适量　　蒜姜　　少许

回锅肉的家常做法，回锅肉怎么做好吃

　　1. 油热，放入葱花大蒜姜丝，翻炒至出香味。

　　2. 五花肉放入锅中翻炒，颜色熟为止，放入豆鼓豆瓣酱！继续抄！

　　3. 翻炒至约四分钟，变色，香喷喷扑鼻而来，紫啦响。

　　4. 放入青椒，继续翻炒，加适量盐！辣椒不必炒的太熟！大约两分钟即可出锅！

　　5. 香喷喷的下饭菜出锅！

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