切菜需谨慎啊！！不要像我一样用生命在做菜！就不给你们看血淋淋的伤口了
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟土豆红烧肉的主料：
五花肉 250g 土豆 两个 酱油 2勺 盐 1小勺 葱 适量 姜 两片 蒜 3个 料酒 适量 辣椒 5个土豆红烧肉的家常做法，土豆红烧肉怎么做好吃
1. 土豆切块、五花肉切块、蒜拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切段
2. 热油、七八分热倒入五花肉煸炒至表面发黄、不想要太油腻的这步可以把煸出的油盛出来
3. 加入葱姜蒜辣椒、料酒、酱油继续煸炒至均匀上色
4. 加水末过肉块、放冰糖、盐
5. 中火煮肉
6. 加入土豆盖盖子焖一会
7. 锅开后翻炒直至土豆变软、汤汁收干
8. 盛盘即可、家里没香菜、豆粉们放几片香菜叶卖相会更好
心食堂小贴士
加水之后一定肉要多煮一会才能下土豆、不然土豆太面、肉不软
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