凉拌黄瓜

　　黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分今天给大家介绍个人比较常做的一个做法希望大家喜欢

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　凉拌黄瓜的主料：

　　黄瓜　　2根　　蒜头　　3个　　红辣椒　　1个　　姜　　3片　　白芝麻　　少许

　　凉拌黄瓜的辅料：

　　老陈醋　　1匙　　味极鲜酱油　　2匙　　自制辣椒酱　　1匙　　香油　　3滴　　味精　　1茶匙　　鸡粉　　半茶匙

凉拌黄瓜的家常做法，凉拌黄瓜怎么做好吃

　　1. 请大家无视我的刀板 哈 岁月的痕迹 斧劈刀剁

黄瓜去头尾

　　2. 黄瓜切大家喜欢的型，也可以拍碎

也可以像我一样，切小段一分二。 半分三

　　3. 辣椒、姜切细丝，蒜头拍碎

　　4. 混合在一起

　　5. 这个是什么？

是我自制作的辣椒酱[请见我另外菜谱]+酱油+老陈醋+香油+味精+鸡精调和在一起

　　6. 倒下搅拌均匀 偶尔翻动一下 小小腌制半小时

　　7. 装盘后洒上少许的芝麻 即可

　　8. 一级棒

　　心食堂小贴士

　　小小腌制半小时 味道更美

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