三鲜日本豆腐的主料：
日本豆腐（禽蛋豆腐） 5个 虾仁 适量 干贝 适量 扇贝肉 适量 杏鲍菇 1~2个 番茄酱 3大勺 海鲜酱 1大勺 糖 一小勺 盐 适量 玉米淀粉 适量三鲜日本豆腐的家常做法，三鲜日本豆腐怎么做好吃
1. 虾仁洗净去食线，干贝清水泡发，扇贝洗净。
2. 日本豆腐从中间切开，分成两段，再切成6块。
3. 日本豆腐裹一层玉米淀粉，下油锅炸，炸到外皮有点脆就可以了，这样炸过的日本豆腐在炒的时候比较不容易碎。
4. 杏鲍菇切成格子纹，吃的时候口感会比较好，
5. 再切成小块
6. 锅里放油煸炒虾仁，放入番茄酱和海鲜酱，再放一点糖。
7. 放杏鲍菇，扇贝和日本豆腐， 放点水闷一下。
8. 出锅前撒一点盐，翻炒均匀，出锅。
9. 开饭喽
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