西葫芦番茄炒蛋

　　清淡简单又营养的家常小菜(^_^)

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　西葫芦番茄炒蛋的主料：

　　西葫芦　　一根(400克)　　番茄　　一个(150克)　　鸡蛋　　两枚　　木耳　　泡发后一把　　小葱　　半根　　盐　　一小勺

西葫芦番茄炒蛋的家常做法，西葫芦番茄炒蛋怎么做好吃

　　1. 备料

　　2. 西葫芦切薄片，很嫩就无需去瓤，鸡蛋加半勺水打散，番茄切块，小葱切好备用

　　3. 锅里放油炒蛋，炒散，八成熟盛出备用

　　4. 用锅里余油炒香葱花，放入番茄炒出红汤。

如果没有余油，那就再少倒点油，灵活掌握哈(^_^)

　　5. 加入西葫芦，加入一小勺盐翻炒，小勺就是吃酸奶送的小勺，大火快炒

　　6. 炒至两三分钟左右，西葫芦变软放入鸡蛋木耳，一同翻炒几下即可，尝过味道决定是否再加盐。

我这里没再加

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