火爆大头菜

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　火爆大头菜的主料：

　　大头菜　　一小颗　　葱姜蒜　　少许　　干辣椒　　3个　　麻椒　　适量

火爆大头菜的家常做法，火爆大头菜怎么做好吃

　　1. 大头菜撕块，多些，一炒就没了！

　　2. 葱姜蒜末，干辣椒，麻椒，大料。

　　3. 热锅凉油，放入麻椒，大料炒出香味，捞出，再放入葱姜蒜末炒香后放大头菜，大火快炒，加少许盐，炒到大头菜断生，淋入海鲜酱油，少许鸡精，出锅即可。

　　4. 配米饭，开吃*^_^*

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