爆炒冬笋

公开时间：2015-04-05 | 文章来源：麓霖 | 浏览量：

这

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
冬笋2根

爆炒冬笋的家常做法，爆炒冬笋怎么做好吃

1. 笋去壳，切小条块

2. 大火炒的时间要长。要看到笋的边缘变红色了，就像这样

3. 这个时候加入酱油，翻炒（1.是为了提色2.没有放盐，酱油也是为了提个咸味）

4. 加入味精，

5. 出锅前可以放点香葱

6. 出锅转盘

心食堂小贴士

酱油是为了提色，让颜色好看一点，如果果果们吃不惯酱油，可以少放点，加点盐，个人感觉第一种好吃

标签： 午餐

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