此菜香甜微辣,甜咸香适中,口感嫩滑多汁。
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 | |
鸡中翅10个 | |
辅料 | |
柠檬一片 | 麦芽糖30g |
干辣椒5个 | 葱姜蒜适量 |
盐5g | 酱油少许 |
水适量 |
香煎密汁烧鸡中翅的家常做法,香煎密汁烧鸡中翅怎么做好吃
1. 鸡翅洗干净打一面花刀,用姜,葱,盐,麦芽糖腌制一个小时左右。下锅
2. 干煎至两面金黄,油溢出。
3. 然后下入酱油,干辣椒段,和柠檬片,加水适量烧开后改小火收汁。
4. 汁浓稠后装碟。
心食堂小贴士
如煎烧的时间长一点,味道更佳。