| 难度：配菜(中级) | |
主料 | |
| 鸡腿一只 | |
辅料 | |
| 新鲜罗勒叶一把 | 干罗勒叶适量 |
| 红葡萄酒适量 | 姜末适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 盐适量 |
红酒罗勒鸡腿卷的家常做法，红酒罗勒鸡腿卷怎么做好吃
1. 鸡腿剔骨，放入葡萄酒，姜，生抽，老抽，盐，黑胡椒粉，干罗勒碎抓匀腌制一晚最好。
腌好后，把鸡肉高出的部分片掉，铺在相对肉片的地方，让整个鸡腿肉表面尽量一个高度，这样说明白不，之前照的照片都不见了，抱歉了大家！
把新鲜罗勒叶洗净控干水分，铺在鸡腿一侧
2. 卷成卷，尽量的卷紧，用牙签封口
3. 鸡腿卷撒上一点干罗勒
4. 外层卷上锡纸
5. 两头捏紧，封口朝上，烤箱200度中层20分钟，如果喜欢皮焦点的，那就打开锡纸，再上火5到10分钟左右，就可以出炉切块啦～
6. 成品，皮有点过火，还好我家不吃鸡皮，呵呵
