做菜土豆多了
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 嫰豆腐四块 | 土豆半个 |
| 肉末三块钱的肉末 |
乱炖的家常做法，乱炖怎么做好吃
1. 肉末可以直接买成品 也可以自己剁（我的是自己剁的 以前也买成品 不过后来觉得成品好像有水）
2. 土豆切块（我切的小块 因为下班晚 小的烧熟快一点）
3. 姜 两片切成末 蒜两瓣切成末
4. 一小勺盐 一汤勺酱油 用一个大碗用热水冲开 放在旁边
5. 豆腐切块 待用
6. 锅里放油烧热 放入姜蒜末炒香
7. 放入肉末 炒变成色 再放入土豆 将调好的调料倒入锅子 放入豆腐块 加水 水盖住食材为准
8. 大火炖 大概十五分钟左右 做后收汁出锅
心食堂小贴士
小心忘记时间粘锅
