今天又被空气炸锅惊艳啦~!做出来的孜然排骨完完全全就是我的菜呀~!?
我以前做排骨虽然用烤箱烤过,但因速度慢被我放弃。后来一般就用西式厚底双立人 锅,直接小火煎熟。但速度还是慢。用了空气炸锅,哎呀呀,一打开锡纸包,肉质松软多汁,太惊艳啦~!再加上我最喜欢的孜然味道,好像回到了吃羊肉串的年代,又不用担心炭火的侵害,还把排骨中的油全部逼出来,此时不吃更待何时???怪不得空气炸锅是国外的标配家电呢~!?
我以前做排骨虽然用烤箱烤过,但因速度慢被我放弃。后来一般就用西式厚底双立人 锅,直接小火煎熟。但速度还是慢。用了空气炸锅,哎呀呀,一打开锡纸包,肉质松软多汁,太惊艳啦~!再加上我最喜欢的孜然味道,好像回到了吃羊肉串的年代,又不用担心炭火的侵害,还把排骨中的油全部逼出来,此时不吃更待何时???怪不得空气炸锅是国外的标配家电呢~!?
主料 | |
肉排4根 | |
辅料 | |
盐少许 | 老抽5克 |
生抽15克 | 料酒15克 |
糖5克 | 孜然粉(孜然粒也好)15克 |
之超鲜孜然排骨的家常做法,之超鲜孜然排骨怎么做好吃
1. 将调料调好,排骨放进去腌制半小时就好了。?
2. 然后锡纸包起来,放进炸锅。注意,包的时候不要包很多层,一层就可以。?
3. 不预热200度30分钟?
4. 宴会中可以有的大菜啊,而且时间很短就搞定
心食堂小贴士
锡纸包一定不要多层