粉蒸肉

1. 五花肉洗净切小块。

2. 用适量的盐，酱油，香油，鸡粉，料酒，胡椒粉腌半个小时，腌的过程中要翻动几次。

3. 准备一个土豆切块，腌好的五花肉放入适量的粉拌匀，我用的是五香蒸肉粉，如果搅拌时太干，可以加一点点冷开水。

4. 用盘子把土豆垫在拌好的五花肉下面放锅里蒸一个小时左右。

5. 蒸好的五花肉撒点葱花就可以了，因为我家小朋友不吃葱，就省了。