| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 瘦肉200g | 红辣椒八个左右 |
| 青大蒜一根 | 大蒜仔三瓣 |
| 生姜一小块 | 生抽 |
豆腐肉末的家常做法，豆腐肉末怎么做好吃
1. 先把豆腐切成小块（稍厚），煎两面黄。
2. 豆腐煎好后用碗装好，直接用煎豆腐的油把肉末稍翻炒一下。
3. 然后放点生抽，放姜和蒜仔（要先前把姜和蒜仔弄成碎末），翻炒几下，放辣椒（辣椒切成圈样的）
4. 把豆腐放进去然后放盐一起炒，加点水稍煮一下然后放青蒜就可以了出锅啦，喜欢口味的还可以加点鸡精味精等！
5. 这就是成品啦，忘记把之前一步一步的步骤拍下来了，下次我会记得！
