真正的夏天来了，这个月我只做一件事，减肥！多吃素菜，既防暑又减肥，何乐而不为？
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 西兰花1个 | 口蘑150g |
| 肉丝50g | |
辅料 | |
| 花生油适量 | 大葱适量 |
| 盐适量 | 大蒜适量 |
| 蚝油适量 |
口蘑肉丝烩西兰花的家常做法，口蘑肉丝烩西兰花怎么做好吃
1. 新鲜口蘑切片备用，西兰花掰成小朵洗净用盐水泡一下
2. 猪肉切成丝
3. 大葱切段，大蒜切片
4. 西兰花撕小朵，焯一下。
5. 锅中放入少量的油，下入肉丝翻炒
6. 放入大葱段，蒜片炒香
7. 放入西兰花炒制1分钟，在放入口蘑翻炒，调入盐和蚝油适量翻炒均匀
心食堂小贴士
口蘑比西兰花后放入锅中，免得炒制过久口蘑出水太多影响口感
