特别爱看韩剧,里面的好吃的实在是太多,可是韩餐店的都不正宗,只能自己来做!
主料 | |
年糕 | 泡菜 |
辛拉面 | 豆腐 |
五花肉 | 洋葱 |
芝士 | |
辅料 | |
葱一根 | 蒜少许 |
木耳 | 海带 |
火锅丸子 | 土豆 |
玉米 | 黄油 |
辣椒酱 | 大酱 |
泡菜年糕芝士火锅的家常做法,泡菜年糕芝士火锅怎么做好吃
1. 热锅融化少许黄油,没有的可以不用,用黄油炒出来洋葱比较香!
2. 放入五花肉,炒至金黄
3. 加入洋葱和蒜,炒到变透明色
4. 放入泡菜炒出香味
5. 加入大酱和辣椒酱,我一直用这个牌子的,味道还是比较正宗
6. 辣椒酱偏辣,可以少放点,为了颜色好看可以适当放点番茄酱
7. 倒入淘米水,没有清水也可以
8. 把剩下的蔬菜依次摆入锅中,一样的放在一起,这样吃起来不会像大烩菜一样,也好看
9. 水开后继续煮十分钟,把辛拉面和煮熟的年糕和火锅丸子放进去,撒进葱花,继续煮两分钟
10. 关火,撒进芝士,盖盖子蒙一下
11. 出锅前撒点芝麻和海苔