沿海人喜欢海味,我家就常备鱿鱼什么的。除了鱿鱼,这榨菜了是家里常备哦,有时候没有菜了,就用它跟家里的食材混搭一下哦。用榨菜来提鱿鱼的口感及鲜美味也是极好哦。今天用鱿鱼还有榨菜,芽菜配炒了一下。十分的下饭,送上先,喜欢的朋友们可以参考一下哦。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
鱿鱼2个 | 榨菜1包 |
芽菜1包 | |
辅料 | |
色拉油适量 | 蒜粒适量 |
葱适量 | 料酒适量 |
双菜鱿鱼乌江榨菜的家常做法,双菜鱿鱼乌江榨菜怎么做好吃
1. 备好所用材料。
2. 锅里加油,下蒜粒爆香。
3. 再将芽菜下锅炒至出香。
4. 再将榨菜条下锅同炒至出味。
5. 把处理好的鱿鱼条下锅。
6. 炒至鱿鱼条卷起微熟时,加入料酒。
7. 再加入葱花炒至出味即可。
8. 这样子一份秒饭的双菜鱿鱼条就完成了。
心食堂小贴士
鱿鱼用清水泡发好,再速炒一下就可以哦。芽菜,榨菜均是带咸味得,要注意盐的用量,可加可不加。