在香港时经常做这道菜，宴请朋友时好做且味道别具风味。特别喜欢迷迭香。古代认为迷迭香能增强记忆。
它的功效：消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状、对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。改善脱发现象，但孕妇不宜使用。
它的功效：消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状、对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。改善脱发现象，但孕妇不宜使用。
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 西兰花1 | 土豆1 |
| 奶酪芝士2片 | |
辅料 | |
| 迷迭香少许 | 盐少许 |
| 蒜少许 |
西兰花炒土豆的家常做法，西兰花炒土豆怎么做好吃
1. 准备西兰花、土豆、少许蒜（如果喜欢可放少许蒜）。
2. 洗干净切块成块状。
3. 加少许蒜片，倒入土豆块翻炒。
4. 再倒入西兰花翻炒至快熟时加两片奶酪芝士入锅入味,最后撒少盐和迷迭香，即可。
心食堂小贴士
这个菜的精华就在于最后放的调料浓于西兰花中，回味一生。
爱吃西兰花的童鞋一定会喜欢哒
