这个【芝士虾球】既可以做主食也可以当零嘴做早餐也不错因为有虾、有奶酪、有蔬菜虽然个头儿很迷你但营养很全面也讨人欢心口感一般人也可以接受吧：）
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 低筋面粉100克 | 鸡蛋1个 |
| 味啉5克（没有可不加） | 土豆泥1汤匙 |
| 洋葱少许 | 沙拉酱少许 |
| 木鱼花少许 | |
辅料 | |
| 虾仁适量 | 生抽5克 |
| 冷水200ml | 生菜少许 |
| 马苏里拉奶酪适量 | 海苔碎少许 |
芝士虾球的家常做法，芝士虾球怎么做好吃
1. 将虾仁洗净、去纱线，烫熟备用。
2. 洋葱和生菜洗净切丁备用。
3. 将土豆洗净去皮蒸熟，用勺子碾压成土豆泥。
4. 将面粉、鸡蛋、水、生抽、味淋、土豆泥拌成面粉糊。
5. 用刷子将章鱼丸子模具均匀的扫上油，大火加热后转小火，倒入面糊(面糊最好装在量杯里) 大约8—9分满，在丸子中心位置放洋葱碎、虾仁、生菜和马苏里拉奶酪丝，再倒满面糊。
6. 将丸子翻面，待全部上色后盛出，表面挤沙拉酱，撒海苔碎和木鱼花即可食用。
