突然好想吃，于是就做了。
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 鸡胸500g | 马蹄200g |
| 鸡蛋1个 | |
辅料 | |
| 胡椒粉1/3茶匙 | 盐1茶匙 |
| 生姜一小块 | 生粉2茶匙 |
马蹄鸡肉丸子的家常做法，马蹄鸡肉丸子怎么做好吃
1. 鸡肉剁泥，加擦成泥的生姜，胡椒粉，盐，鸡蛋搅匀。在中间弄个洞，加入生粉搅匀后，用力搅上劲。
2. 马蹄去皮切小丁，拌入鸡肉泥中。
3. 锅里烧一大锅水，用勺子或直接用手挤出丸子汆水，直到丸子浮起就好。
4. 丸子怎么吃都好，我加了木耳煮成一碗汤，爽脆鲜美。
心食堂小贴士
生姜擦成泥以保证口感。
