无论走多远只有想起红烧肉就会向你往家的方向指。
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
1.五花肉600克, | |
辅料 | |
白沙糖8克,酱油20克,八角1粒,干辣椒2个。 |
舌尖上家常红烧肉的家常做法,舌尖上家常红烧肉怎么做好吃
1. 将五花肉洗净切块。
2. 锅烧热加入小许油放入沙糖改小火炒糖色。
3. 把五花肉倒进锅里跟糖色一起炒至金黄后放入生抽略炒。
4. 加入料酒,八角,辣椒干和水(水要泡过肉面)
5. 滚开后转小火烧至汁全部裹在肉上即可。
心食堂小贴士
开了后用中小火慢烧,把汁收干