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儿童美食酱爆鸡丁

公开时间：2015-04-02 | 文章来源：沉荆 | 浏览量：

[儿童美食] 酱爆鸡丁的做法
下饭的酱爆鸡丁，全家老小都爱吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

鸡肉黄瓜
鸡蛋1个

辅料

 
葱黄豆酱
食用油盐
料酒

儿童美食酱爆鸡丁的家常做法，儿童美食酱爆鸡丁怎么做好吃

[儿童美食] 酱爆鸡丁的做法图解1

1. 黄瓜洗干净，切成黄瓜丁。葱切成丝。

[儿童美食] 酱爆鸡丁的做法图解2

2. 鸡胸肉洗干净，切成鸡丁。然后放入一汤勺料酒，2g盐，半个鸡蛋清，搅拌均匀，腌制10分钟。

[儿童美食] 酱爆鸡丁的做法图解3

3. 开火，锅热后，倒入食用油。

[儿童美食] 酱爆鸡丁的做法图解4

4. 然后倒入腌制过的鸡丁。

[儿童美食] 酱爆鸡丁的做法图解5

5. 翻炒鸡丁，把鸡丁炒到颜色发白。

[儿童美食] 酱爆鸡丁的做法图解6

6. 然后把鸡丁盛入盘子中，备用。

[儿童美食] 酱爆鸡丁的做法图解7

7. 重新开火，倒入少量油，放入一勺黄豆酱。

[儿童美食] 酱爆鸡丁的做法图解8

8. 把黄豆酱炒香。再放入葱丝。

[儿童美食] 酱爆鸡丁的做法图解9

9. 倒入鸡丁，翻炒均与。

[儿童美食] 酱爆鸡丁的做法图解10

10. 再倒入黄瓜丁，翻炒均与。

[儿童美食] 酱爆鸡丁的做法图解11

11. 好了，可以装盘出锅了。

标签： 午餐 幼儿食谱 下饭菜

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